Sopa de coco e frango com inspiração indonésia
PT30M
For 2 Person
sal
2
chalotas
2 colher(es) de chá de
cúrcuma
2 colher(es) de chá de
cominho em grão
7 g de
gengibre
0.5
limão-taiti
200 ml de
leite de coco
100 g de
macarrão de arroz
2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
300 g de
peito de frango (sem ossos, sem pele)
1
ovo
20 g de
capim-limão (capim-cidreira)
15 g de
cebolas, fritas
3 dente(s) de
alho
0.4 l de
caldo de galinha
300 g de
bok choy (acelga chinesa)