Sopa de pastinaca com espuma de coco
clockIcon 30 min Veggie Veggie Veggie 79495
Para 2 porções
400 g de
pastinacas
60 ml de
leite de coco
1 ramo(s) de
tomilho, fresco
1/2
chalota
100 g de
batatas
120 g de
creme de leite fresco
noz-moscada
pimenta
sal
azeite de oliva
caldo de legumes
manteiga
1. Tudo pronto?
2. Enquanto isso, descascar chalotas e cortar em cubos pequenos.
3. Descascar batatas e pastinacas. Cortar ¼ das pastinacas em cubos pequenos e reservar.
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Sopa de pastinaca com espuma de coco PT30M For 2 Portions noz-moscada pimenta sal 400 g de pastinacas 60 ml de leite de coco 1 ramo(s) de tomilho, fresco 1 colher(es) de sopa de azeite de oliva 0.5 chalota 100 g de batatas 120 g de creme de leite fresco 0.6 l de caldo de legumes 10 g de manteiga
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