Soutzoukakia Smyrneika – Hackbällchen in Tomaten-Sauce
clockIcon 30 min Beef Beef Beef 44818
Für 2 Portionen
250 g
Hackfleisch, Rind
120 g
Naturreis
20 g
Semmelbrösel
1
Ei
1
Speisezwiebel
400 g
Tomaten, gestückelt
1
Zitrone
4 g
Petersilie, frisch
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
Zimt, gemahlen
Olivenöl
Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer
Knoblauch
1. Alles parat?
2. Zitrone gründlich mit heißem Wasser waschen, Schale abreiben, halbieren und den Saft auspressen.
3. Reis mit Gemüsebrühe und Zitronenabrieb (0,5 TL p.P.) zubereiten.
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3. Rezept erhalten und loskochen! :)
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Soutzoukakia Smyrneika – Hackbällchen in Tomaten-Sauce PT30M Für 2 Portionen 250 g Hackfleisch, Rind 120 g Naturreis 20 g Semmelbrösel 1 Ei 1 Speisezwiebel 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen 0.5 TL Zimt, gemahlen 400 g Tomaten, gestückelt 1 Zitrone 2 EL Olivenöl 4 g Petersilie, frisch 300 ml Gemüsebrühe Salz Pfeffer 1 Zehe(n) Knoblauch
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