Pikante Chinesische Aubergine mit Reis
clockIcon 30 min Vegan Vegan Vegan 34157
Für 2 Personen
1
Chilischote
10 g
Koriander, frisch
120 g
Basmati-Reis
20 g
Ingwer
2
Frühlingszwiebeln
2
Auberginen
Salz
Rohrzucker, unraffiniert
Sesamöl
Speisestärke
Sojasauce
Knoblauch
1. Alles parat?
2. Aubergine waschen, Enden entfernen und der Länge nach in dünne Scheiben schneiden.
3. Aubergine in eine Schale geben und mit Wasser bedecken. Salz zufügen und gut mischen. <timer> stehen lassen.
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Pikante Chinesische Aubergine mit Reis PT30M Für 2 Personen Salz 1 Chilischote 10 g Koriander, frisch 120 g Basmati-Reis 2 TL Rohrzucker, unraffiniert 4 EL Sesamöl 20 g Ingwer 2 Frühlingszwiebeln 1 TL Speisestärke 2 EL Sojasauce 2 Zehe(n) Knoblauch 2 Auberginen
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