Pikante Kürbis-Süßkartoffel-Suppe
30 min
Vegan
19675
Für 2 Personen
1
Süßkartoffel
6 g
Petersilie, frisch
1
Chilischote
120 ml
Kokosmilch
10 g
Ingwer
1
Hokkaido-Kürbis
Pfeffer
Lorbeerblätter
Salz
Currypulver
Gemüsebrühe
1.
Alles parat?
2.
Kürbis waschen, halbieren und Kerne entfernen. Anschließend in mittelgroße Stücke schneiden.
3.
Süßkartoffel schälen und der Länge nach vierteln. Anschließend in mundgerechte Stücke schneiden.
www.kptncook.com
Pikante Kürbis-Süßkartoffel-Suppe
PT30M
Für 2 Personen
Pfeffer
2 Lorbeerblätter
Salz
1 Süßkartoffel
6 g Petersilie, frisch
1 Chilischote
120 ml Kokosmilch
1 TL Currypulver
10 g Ingwer
0.5 Hokkaido-Kürbis
0.6 l Gemüsebrühe
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