Spinat-Artischocken-Flammkuchen

20 min

Veggie

44185

Für 3 Portionen

80 g

Artischocken, im Glas

174 1/1 g

Blattspinat, frisch

199 1/1 g

Crème fraîche

39 1/1 g

Mozzarella, gerieben

4 1/1 g

Basilikum, frisch

259 1/1 g

Flammkuchenteig

Pfeffer

Salz

Knoblauch

1. Alles parat?

2. Backofen auf 220 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 200 °C (Umluft) vorheizen.

3. Einen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen bringen. Spinat hinzugeben und <timer> blanchieren. Dann abgießen und kurz abkühlen lassen.

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Spinat-Artischocken-Flammkuchen PT30M Für 2 Portionen Pfeffer 53.333333333333336 g Artischocken, im Glas 116.6666666 g Blattspinat, frisch 133.333333332 g Crème fraîche 26.6666666666 g Mozzarella, gerieben 3.33333333332 g Basilikum, frisch Salz 0.6666666666666666 Zehe(n) Knoblauch 173.33333332 g Flammkuchenteig

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