Spinat-Crêpes mit Räuchertofu & Curryquark
clockIcon 20 min Veggie Veggie Veggie 17373
Für 2 Portionen
150 ml
Vollmilch
2
Frühlingszwiebeln
185 g
Curryquark
80 g
Blattspinat, frisch
100 g
Erbsen, tiefgefroren
2
Eier
100 g
Räuchertofu
Pfeffer
Salz
Olivenöl
Mehl, Typ 1050
1. Alles parat?
2. Erbsen in einer Schüssel mit kochendem Wasser übergießen und auftauen lassen. Anschließend abtropfen lassen.
3. Räuchertofu in dünne Scheiben schneiden.
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Spinat-Crêpes mit Räuchertofu & Curryquark PT20M Für 2 Portionen Pfeffer Salz 150 ml Vollmilch 2 Frühlingszwiebeln 2 EL Olivenöl 185 g Curryquark 60 g Mehl, Typ 1050 80 g Blattspinat, frisch 100 g Erbsen, tiefgefroren 2 Eier 100 g Räuchertofu
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