Spinat-Pekan-Knödel mit Apfel-Cranberry-Rotkohl
PT1H
Für 2 Personen
2 Prise(n)
Muskatnuss, gemahlen
Pfeffer
Salz
60 ml
Vollmilch
0.4 TL
Zimt, gemahlen
0.25
Rotkohl
1 EL
Ahornsirup
60 ml
Wasser
160 g
Blattspinat, frisch
30 g
Pekannüsse
1
roter Apfel
1
Ei
1
Speisezwiebel
30 g
Cranberrys, getrocknet
1 Zehe(n)
Knoblauch
4
Nelken
40 g
Gruyère Käse
4
Brötchen, lose
2 EL
Butter