Fenchel-Avocado-Salat
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Für 2 Personen
1
Avocado
1
Birne
10 g
Petersilie, frisch
1
Fenchel
1
Limette
80 g
Rucola
1 Bund
Radieschen
Pfeffer
Salz
Senf
Honig
Olivenöl
1. Alles parat?
2. Limette halbieren und Saft auspressen.
3. Für das Dressing Limettensaft mit Wasser (1 EL p.P.), Senf und Honig verrühren. Öl nach und nach unterrühren, salzen und pfeffern.
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Fenchel-Avocado-Salat PT15M Für 2 Personen Pfeffer Salz 1 Avocado 1 Birne 10 g Petersilie, frisch 1 TL Senf 1 TL Honig 2 EL Olivenöl 1 Fenchel 0.5 Limette 80 g Rucola 0.5 Bund Radieschen
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