Fenchel-Avocado-Salat
15 min
Veggie
11500
Für 2 Personen
1
Avocado
1
Birne
10 g
Petersilie, frisch
1
Fenchel
1
Limette
80 g
Rucola
1 Bund
Radieschen
Pfeffer
Salz
Senf
Honig
Olivenöl
1.
Alles parat?
2.
Limette halbieren und Saft auspressen.
3.
Für das Dressing Limettensaft mit Wasser (1 EL p.P.), Senf und Honig verrühren. Öl nach und nach unterrühren, salzen und pfeffern.
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Fenchel-Avocado-Salat
PT15M
Für 2 Personen
Pfeffer
Salz
1 Avocado
1 Birne
10 g Petersilie, frisch
1 TL Senf
1 TL Honig
2 EL Olivenöl
1 Fenchel
0.5 Limette
80 g Rucola
0.5 Bund Radieschen
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