Steaks de chou-fleur avec houmous et huile aux herbes

30 min

Vegan

90844

Pour 2 portions

1/2

citron

40 g

tahin

1/2

piment

15 g

coriandre, fraîche

1/2

chou-fleur

160 g

pois chiches, en conserve

poivre

sel

huile d'olive

eau

cumin, en poudre

flocon de piment

cardamome, en poudre

paprika fumé en poudre

ail

1. Vous avez tout ?

2. Préchauffer le four à 400 °F (traditionnel, recommandé) ou 360 °F (chaleur tournante).

3. Pendant ce temps, laver le chou-fleur et le couper soigneusement en steaks de 2,5 cm d'épaisseur.

www.kptncook.com

Steaks de chou-fleur avec houmous et huile aux herbes PT30M For 2 Portions poivre sel 5 c.à.s huile d'olive 8 c.à.s eau 0.5 citron 1 c.à.c cumin, en poudre 40 g tahin 0.5 piment 15 g coriandre, fraîche 0.5 chou-fleur 0.5 c.à.s flocon de piment 0.25 c.à.c cardamome, en poudre 1 c.à.c paprika fumé en poudre 160 g pois chiches, en conserve 2 gousse(s) ail

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