Sommerlicher Salat mit Holunder-Dressing
20 min
Veggie
2068
Für 2 Personen
1
Eisbergsalat
2 EL
Walnussöl
1
Limette
100 g
Zuckerschoten
30 g
Pinienkerne
160 g
Erdbeeren
10 ml
Holunderblütensirup
160 g
Cherrytomaten
Salz
Apfelessig
Zucker
1.
Alles parat?
2.
Zuckerschoten waschen, putzen und ca. <timer> mit Salz und Zucker blanchieren. Dann mit kaltem Wasser abspülen und zur Seite stellen.
3.
Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl goldbraun rösten.
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Sommerlicher Salat mit Holunder-Dressing
PT20M
Für 2 Personen
0.5 Eisbergsalat
Salz
2 EL Walnussöl
2 TL Apfelessig
0.5 Limette
100 g Zuckerschoten
30 g Pinienkerne
160 g Erdbeeren
2 TL Zucker
10 ml Holunderblütensirup
160 g Cherrytomaten
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