Superfood-Salat mit Orangen-Kurkuma-Dressing
30 min
Vegan
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Für 2 Portionen
1/4
Rotkohl
1/2
Zitrone
200 g
Feldsalat
20 g
Petersilie, frisch
20 g
Walnusskerne
1/2
roter Apfel
40 g
Edamame, geschält
15 g
Chiasamen
15 g
Sprossen
2
Orangen
2
Karotten
Pfeffer
Salz
Kurkuma
Olivenöl
Ahornsirup
Senf
Knoblauch
1.
Alles parat?
2.
Salat waschen und abtropfen lassen.
3.
Rotkohl halbieren, Strunk entfernen, Blätter waschen und in Streifen schneiden.
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Superfood-Salat mit Orangen-Kurkuma-Dressing
PT30M
Für 2 Portionen
Pfeffer
Salz
0.25 Rotkohl
1 EL Kurkuma
4 EL Olivenöl
0.5 Zitrone
2 TL Ahornsirup
2 TL Senf
200 g Feldsalat
20 g Petersilie, frisch
20 g Walnusskerne
0.5 roter Apfel
40 g Edamame, geschält
15 g Chiasamen
15 g Sprossen
2 Orangen
0.5 Zehe(n) Knoblauch
2 Karotten
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