Syllabub rhubarbe-gingembre à la pistache caramélisée
clockIcon 30 min Veggie Veggie Veggie 94742
Pour 2 portions
200 g
rhubarbe
6 g
gingembre
100 g
crème fouettée épaisse
20 g
pistaches, non salées
2 c.à.c
sucre glace
80 ml
vin blanc
60 g
mascarpone
sucre roux, non raffiné
gousse de vanille, en poudre
sucre
1. Vous avez tout ?
2. Laver la rhubarbe et la couper en morceaux d'environ 2,5 cm.
3. Éplucher et râper le gingembre.
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Syllabub rhubarbe-gingembre à la pistache caramélisée PT30M For 2 Portions 200 g rhubarbe 20 g sucre roux, non raffiné 6 g gingembre 0.25 c.à.c gousse de vanille, en poudre 100 g crème fouettée épaisse 20 g pistaches, non salées 2 c.à.c sucre glace 40 g sucre 80 ml vin blanc 60 g mascarpone
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