Thailändischer Rindfleischsalat

30 min

Beef

50073

Für 2 Portionen

1/2

rote Zwiebel

1/2

Chilischote

10 g

Minze, frisch

1/2

Gurke

10 g

Basilikum, frisch

1/2

Limette

200 g

Rindersteak

1/5

Kopfsalat

10 g

Koriander, frisch

16 ml

Fischsauce

160 g

Cherrytomaten

Pfeffer

Salz

Rohrzucker, unraffiniert

Sesamöl

Pflanzenöl

1. Alles parat?

2. Öl in einer Pfanne auf hoher Stufe erhitzen und Steak von jeder Seite ca. <timer> scharf anbraten.

3. Das Steak aus der Pfanne nehmen, mit Salz und Pfeffer würzen und in Alufolie wickeln. Etwa <timer> ruhen lassen.

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Thailändischer Rindfleischsalat PT30M Für 2 Portionen Pfeffer Salz 0.5 rote Zwiebel 0.5 Chilischote 2 TL Rohrzucker, unraffiniert 4 EL Sesamöl 2 EL Pflanzenöl 10 g Minze, frisch 0.5 Gurke 10 g Basilikum, frisch 0.5 Limette 200 g Rindersteak 0.2 Kopfsalat 10 g Koriander, frisch 16 ml Fischsauce 160 g Cherrytomaten

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