Tiefsee-Scallops auf Kürbis-Püree mit Gurke-Pistazien-Topping
clockIcon 30 min Seafood Seafood Seafood 5043
Für 2 Personen
160 g
Jakobsmuscheln
5 g
Schnittlauch, frisch
1
Chilischote
0
Gurke
0
Zitrone
40 g
Pistazien, mit Schale
1
Hokkaido-Kürbis
60 ml
Schlagsahne
Muskatnuss
Pfeffer
Salz
Olivenöl
Butter
1. Alles parat?
2. Kürbis waschen, halbieren und Kerne entfernen. Anschließend in mittelgroße Stücke schneiden.
3. In Salzwasser <timer> kochen.
So erhältst du das ganze Rezept:
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3. Rezept erhalten und loskochen! :)
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Tiefsee-Scallops auf Kürbis-Püree mit Gurke-Pistazien-Topping PT30M Für 2 Personen Prise(n) Muskatnuss Pfeffer 160 g Jakobsmuscheln Salz 5 g Schnittlauch, frisch 4 EL Olivenöl 0.5 Chilischote 0.3 Gurke 0.25 Zitrone 40 g Pistazien, mit Schale 0.5 Hokkaido-Kürbis 60 ml Schlagsahne 40 g Butter
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