2. Mettre le riz, le lait de coco, l'eau et le sel dans une casserole. Porter à ébullition, puis baisser à un faible frémissement. Couvrir et laisser cuire environ <timer>, ou jusqu'à absorption du liquide. Retirer du feu.
Tofu collant, brocoli et riz à la noix de coco
PT35M
For 2 Portions
sel
1 c.à.s
huile de tournesol
1
citron vert
10 g
gingembre
1 c.à.s
huile de sésame
2 c.à.s
vinaigre de vin blanc
150 ml
lait de coco
10 g
coriandre, fraîche
2 c.à.s
sirop d'agave
120 g
riz basmati
150 ml
eau
10 g
graines de sésame
2 c.à.c
flocons de piment
40 g
fécule de maïs
2 c.à.s
sauce soja
200 g
tofu fumé
2 gousse(s)
ail
0.5
brocoli