2. Backofen auf 175 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
3. Croissants in grobe Stücke reißen, in eine Auflaufform geben und gut mit etwas Zimt bestreuen. Optional können die Croissants im Ofen einige Minuten knusprig gebacken werden.
Umm Ali – Ägyptischer Brot-Pudding
PT35M
Für 2 Portionen
0.375 EL
Zimt, gemahlen
0.25 TL
Vanilleextrakt
2
Croissants
10 g
Kokosraspel
50 g
Zucker
27.5 g
Rosinen
250
Vollmilch
16.25 g
Mandeln, gehobelt
37.5 g
Schlagsahne
Salz
15 g
Butter