Vanillekipferl Tarte

Für 12 Personen

70 g

Mandeln, gemahlen

200 g

weiße Schokolade

60 g

Crème fraîche

Zitrone

10 g

Puderzucker

20 g

Mandeln

180 g

Himbeermarmelade

40 g

Himbeeren, tiefgefroren

125 g

Schlagsahne

Zucker

Vanilleextrakt

Vanillezucker

Salz

Weizenmehl, Typ 405

Butter

2. Backofen auf 180 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.

3. Mehl, einen Großteil der Butter, gemahlene Mandeln, Zucker, Vanillezucker, Ei und Salz zu einem Teig verkneten.

Vanillekipferl Tarte PT30M Für 2 Personen 11.666666666666666 g Mandeln, gemahlen 6.666666666666667 g Zucker 0.16666666666666666 Ei 33.333333333333336 g weiße Schokolade 10 g Crème fraîche 0.08333333333333333 TL Vanilleextrakt 0.041666666666666664 Zitrone 1.6666666666666667 g Puderzucker 3.3333333333333335 g Mandeln 30 g Himbeermarmelade 6.666666666666667 g Himbeeren, tiefgefroren 20.833333333333332 g Schlagsahne 1.3333333333333333 g Vanillezucker 0.041666666666666664 TL Salz 30.833333333333332 g Weizenmehl, Typ 405 30 g Butter

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