Vegan Moussaka Bowl
30 min
Vegan
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Für 2 Portionen
10 g
Oregano, frisch
10 g
Petersilie, frisch
1/2
Speisezwiebel
1/2
Zitrone
150 g
Linsen, Dose
50 g
Walnusskerne
200 g
Tomaten, gestückelt
20 g
BBQ-Sauce
80 g
Sojajoghurt
1
Aubergine
160 g
Tomaten
Pfeffer
Lorbeerblätter
Salz
Olivenöl
Zimt, gemahlen
Knoblauch
1.
Alles parat?
2.
Aubergine waschen, in Scheiben schneiden und mit der Hälfte des Olivenöls beträufeln. In einer Pfanne oder Grillpfanne ca. <timer> braten.
3.
Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. In der gleichen Pfanne ca. <timer> pro Seite braten.
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Vegan Moussaka Bowl
PT30M
Für 2 Portionen
Pfeffer
2 Lorbeerblätter
Salz
10 g Oregano, frisch
2 EL Olivenöl
0.25 TL Zimt, gemahlen
10 g Petersilie, frisch
0.5 Speisezwiebel
0.5 Zitrone
150 g Linsen, Dose
50 g Walnusskerne
200 g Tomaten, gestückelt
1 Zehe(n) Knoblauch
20 g BBQ-Sauce
80 g Sojajoghurt
1 Aubergine
160 g Tomaten
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