Veganer Burger mit Süßkartoffel-Patty & Koriander-Mayo
30 min
Vegan
7341
Für 2 Personen
0
Eisbergsalat
1
Avocado
1
Süßkartoffeln
10 g
Koriander, frisch
10 g
Ingwer
1
Limette
20 g
Kokosraspel
20 g
Feigensenf
60 g
Semmelbrösel
2
Vollkornbrötchen
30 g
vegane Mayonnaise
Salz
Piment, gemahlen
Currypulver
Olivenöl
Koriandersamen
Chiliflocken
Knoblauch
1.
Alles parat?
2.
Süßkartoffeln schälen, klein würfeln und ca. <timer> in Salzwasser kochen.
3.
In der Zwischenzeit Salat waschen und abtropfen lassen.
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Veganer Burger mit Süßkartoffel-Patty & Koriander-Mayo
PT30M
Für 2 Personen
0.2 Eisbergsalat
Salz
0.66 Avocado
1.32 Süßkartoffeln
10 g Koriander, frisch
0.25 TL Piment, gemahlen
1 TL Currypulver
2 EL Olivenöl
10 g Ingwer
0.5 Limette
20 g Kokosraspel
20 g Feigensenf
60 g Semmelbrösel
0.5 TL Koriandersamen
0.66 TL Chiliflocken
2 Vollkornbrötchen
2 Zehe(n) Knoblauch
30 g vegane Mayonnaise
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