Veganes Spargelrisotto
clockIcon 30 min Vegan Vegan Vegan 86363
Für 2 Portionen
500 g
grüner Spargel
1
Speisezwiebel
100 ml
Pflanzlicher Drink
1
Zitrone
160 g
Risottoreis
100 g
Mandeln, gehobelt
Pfeffer
Salz
Olivenöl
Knoblauch
Gemüsebrühe
1. Alles parat?
2. Backofen auf 180 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 160 °C (Umluft) vorheizen.
3. Spargel waschen, holzige Enden abschneiden und das untere Drittel bei Bedarf schälen. Anschließend Stangen in kleine Stücke schneiden. Spargelspitzen ganz lassen.
So erhältst du das ganze Rezept:
1. Kostenlose KptnCook App laden.
2. Link an dein Smartphone senden.
3. Rezept erhalten und loskochen! :)
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Veganes Spargelrisotto PT30M Für 2 Portionen Pfeffer Salz 500 g grüner Spargel 1 Speisezwiebel 100 ml Pflanzlicher Drink 2 EL Olivenöl 1 Zitrone 160 g Risottoreis 100 g Mandeln, gehobelt 1 Zehe(n) Knoblauch 0.7 l Gemüsebrühe
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