Vegane Tortilla de patatas – Vegane spanische Kartoffel-Tortilla mit Aioli
PT30M
Für 2 Portionen
500 g
Kartoffeln
1
Speisezwiebel
1.5 EL
Pflanzenöl
180 g
Kichererbsenmehl
80 ml
Wasser
260 g
Seidentofu
0.5 TL
Knoblauchpulver
1 TL
Paprikapulver, edelsüß
0.5 TL
Kala Namak
0.5 TL
Kurkuma
1 TL
Salz
0.5 TL
Pfeffer
90 g
Aioli
1 g
Petersilie, frisch
10 g
Röstzwiebeln