Veganes Kohlrabi-Schnitzel mit Frühkartoffeln & Sauce Hollandaise
clockIcon 30 min Vegan Vegan Vegan 170011
Für 2 Portionen
5 g
Petersilie, frisch
1
Kohlrabi
1/4
Zitrone
400 g
Frühkartoffeln
50 g
Semmelbrösel
90 ml
Haferdrink
40 g
Margarine
30 ml
Weißwein
50 ml
Pflanzliche Sahne
Pfeffer
Salz
Olivenöl
Senf
Weizenmehl, Typ 405
weißer Pfeffer
Gemüsebrühe
1. Alles parat?
2. Frühkartoffeln waschen und in einem Topf mit gesalzenem Wasser ca. <timer> kochen, bis sie gar sind.
3. Währenddessen Kohlrabi schälen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
So erhältst du das ganze Rezept:
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3. Rezept erhalten und loskochen! :)
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Veganes Kohlrabi-Schnitzel mit Frühkartoffeln & Sauce Hollandaise PT30M Für 2 Portionen Pfeffer Salz 1 EL Olivenöl 5 g Petersilie, frisch 1 TL Senf 4 EL Weizenmehl, Typ 405 1 Kohlrabi 0.25 Zitrone 400 g Frühkartoffeln 50 g Semmelbrösel 0.25 TL weißer Pfeffer 90 ml Haferdrink 40 g Margarine 30 ml Weißwein 0.15 l Gemüsebrühe 50 ml Pflanzliche Sahne
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