Veganes Stroganoff mit Pilzen
PT30M
Für 2 Personen
Pfeffer
Salz
15 g
Tomatenmark
350 g
braune Champignons
2 EL
Olivenöl
2 Zweig(e)
Thymian, frisch
1
Schalotte
0.5 EL
Paprikapulver, geräuchert
160 g
Basmati-Reis
200 ml
Gemüsebrühe
10 g
Petersilie, frisch
180 ml
vegane Schlagsahne
2 Zehe(n)
Knoblauch
0.5 TL
Dijon Senf