Weckmann - Brioche sucrée allemande

10 min

Veggie

40600

Pour 8 portions

5 g

raisins secs

5 g

sucres perlés

5 g

pépites de chocolat

250 g

fromage blanc, allégé

jaune d'œuf

475 g

farine d'épeautre, type 630

100 ml

lait entier

sel

sucre vanillé

sucre de canne complet

levure chimique

huile de coco

1. Vous avez tout ?

2. Préchauffer le four à 360°F (four traditionnel).

3. Mélanger la farine et la levure dans un bol.

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Weckmann - Brioche sucrée allemande PT30M For 2 Portions 0.25 pincée(s) de sel 2 g sucre vanillé 1.25 g raisins secs 25 g sucre de canne complet 5.625 g levure chimique 1.25 g sucres perlés 1.25 g pépites de chocolat 62.5 g fromage blanc, allégé 21.25 ml huile de coco 0.5 jaune d'œuf 118.75 g farine d'épeautre, type 630 25 ml lait entier

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