X-mas Special: Lammkotelett mit Kaki-Chutney & Rosmarin-Kartoffeln
clockIcon 30 min Lamb Lamb Lamb 1980
Für 2 Portionen
2 Zweig(e)
Rosmarin, frisch
1
Schalotte
10 g
Ingwer
1
Kaki
1/2
Zitrone
200 g
Lammkoteletts
600 g
Kartoffeln
Pfeffer
Salz
Rohrzucker, unraffiniert
Piment, gemahlen
Anis
Zimtstange
Apfelessig
Olivenöl
Kardamomkapseln
1. Alles parat?
2. Schalotte schälen und würfeln.
3. Ingwer schälen und fein hacken.
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X-mas Special: Lammkotelett mit Kaki-Chutney & Rosmarin-Kartoffeln PT30M Für 2 Portionen Pfeffer Salz 2 Zweig(e) Rosmarin, frisch 1 TL Rohrzucker, unraffiniert 0.25 TL Piment, gemahlen 0.5 TL Anis 1 Schalotte 10 g Ingwer 1 Kaki 0.5 Zitrone 200 g Lammkoteletts 600 g Kartoffeln 0.5 Zimtstange 4 EL Apfelessig 5 EL Olivenöl 2 Kardamomkapseln
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