Zitrus-Risotto mit Veggie-Schnitzel & gerösteten Tomaten
clockIcon 30 min Veggie Veggie Veggie 11322
Für 2 Portionen
2 Zweig(e)
Thymian, frisch
1
Schalotte
1/4
Limette
1/4
Zitrone
140 g
Risottoreis
2
vegane Schnitzel
80 ml
Weißwein
200 g
Cherrytomaten
60 g
Frischkäse
Salz
Olivenöl
Gemüsebrühe
1. Alles parat?
2. Backofen auf 180 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 160 °C (Umluft) vorheizen.
3. Gemüsebrühe in einen Topf geben und aufwärmen.
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Zitrus-Risotto mit Veggie-Schnitzel & gerösteten Tomaten PT30M Für 2 Portionen Salz 2 Zweig(e) Thymian, frisch 6 EL Olivenöl 1 Schalotte 0.25 Limette 0.25 Zitrone 140 g Risottoreis 2 vegane Schnitzel 80 ml Weißwein 200 g Cherrytomaten 0.7 l Gemüsebrühe 60 g Frischkäse
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