Zucchini-Farfalle-Salat mit gerösteten Kichererbsen
30 min
Vegan
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Für 2 Portionen
1
Zucchini
1
Zitrone
10 g
Petersilie, frisch
10 g
Pistazien, ungesalzen
60 g
Rucola
200 g
Kichererbsen
180 g
Farfalle Nudeln
Pfeffer
Salz
Olivenöl
Agavendicksaft
Currypulver
Knoblauch
1.
Alles parat?
2.
Pasta nach Packungsanleitung kochen, danach abgießen und abkühlen lassen.
3.
Währenddessen Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden.
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Zucchini-Farfalle-Salat mit gerösteten Kichererbsen
PT30M
Für 2 Portionen
Pfeffer
Salz
1 Zucchini
4 EL Olivenöl
1 Zitrone
2 TL Agavendicksaft
2 TL Currypulver
10 g Petersilie, frisch
10 g Pistazien, ungesalzen
60 g Rucola
200 g Kichererbsen, Dose od. Glas
180 g Farfalle Nudeln
2 Zehe(n) Knoblauch
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