Zucchini-Reissalat mit Mandelmus-Creme
30 min
Vegan
103828
Für 2 Personen
2 TL
Mandelmus
1
Zucchini
120 g
Basmati- & Wildreis
160 g
braune Champignons
30 g
Walnusskerne
120 g
Cherrytomaten
Pfeffer
Salz
Rapsöl
Wasser
1.
Alles parat?
2.
Reis nach Packungsanleitung kochen.
3.
Währenddessen Zucchini waschen, in Scheiben und dann ich Streifen schneiden.
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Zucchini-Reissalat mit Mandelmus-Creme
PT30M
Für 2 Personen
Pfeffer
Salz
2 TL Mandelmus
0.66 Zucchini
2 EL Rapsöl
120 g Basmati- & Wildreis
2 EL Wasser
160 g braune Champignons
30 g Walnusskerne
120 g Cherrytomaten
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