Zucchinipuffer mit Parmesan
clockIcon 15 min Veggie Veggie Veggie 174352
Für 2 Portionen
1/2
rote Zwiebel
80 g
Crème fraîche
1
Zucchini
1
Frühlingszwiebel
50 g
Parmesan
2
Eier
Pfeffer
Salz
Olivenöl
Weizenmehl, Typ 405
Knoblauch
1. Alles parat?
2. Eier, Mehl und 1/2 der Crème fraîche gut vermischen. Ca. <timer> quellen lassen.
3. Währenddessen Zucchini waschen und grob raspeln.
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Zucchinipuffer mit Parmesan PT15M Für 2 Portionen Pfeffer Salz 0.5 rote Zwiebel 80 g Crème fraîche 2 EL Olivenöl 1 Zucchini 60 g Weizenmehl, Typ 405 1 Frühlingszwiebel 50 g Parmesan 2 Eier 1 Zehe(n) Knoblauch
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