Airfryer-Falafel im Pitabrot mit Tomatenaufstrich
clockIcon 30 min Vegan Vegan Vegan 95922
Für 2 Personen
1
Speisezwiebel
20 g
Petersilie, frisch
2
Pitabrote
30 g
Panko-Paniermehl
40 g
Walnusskerne
0
Gurke
1
Zitrone
60 g
Tomaten, getrocknet
40 g
Rucola
200 g
Kichererbsen, Dose od. Glas
Pfeffer
Salz
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
Koriander, gemahlen
Paprikapulver, edelsüß
Weizenmehl, Typ 405
Wasser
Olivenöl
Süßer Senf
Knoblauch
1. Alles parat?
2. Abgetropfte Kichererbsen, geschälte Zwiebel, gewaschene Petersilie, Kreuzkümmel, Koriander, Paprikapulver, Mehl und 1/2 geschälten Knoblauch in einer Küchenmaschine mixen, bis die Zutaten eine homogene Masse ergeben. Mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Mischung in walnussgroße Stücke teilen und zu Kugeln rollen.
So erhältst du das ganze Rezept:
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3. Rezept erhalten und loskochen! :)
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Airfryer-Falafel im Pitabrot mit Tomatenaufstrich PT30M Für 2 Personen Pfeffer Salz 1 Speisezwiebel 20 g Petersilie, frisch 2 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen 1 TL Koriander, gemahlen 2 TL Paprikapulver, edelsüß 2 Pitabrote 60 g Weizenmehl, Typ 405 30 g Panko-Paniermehl 2 EL Wasser 2 EL Olivenöl 40 g Walnusskerne 0.4 Gurke 1 Zitrone 60 g Tomaten, getrocknet 40 g Rucola 200 g Kichererbsen, Dose od. Glas 2 EL Süßer Senf 4 Zehe(n) Knoblauch
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