Auberginen-Tomaten-Ragout mit Kapern
clockIcon 30 min Veggie Veggie Veggie 112355
Für 2 Personen
5 g
Oregano, frisch
1
rote Zwiebel
1
Chilischote
5 g
Basilikum, frisch
80 g
grüne Oliven
40 g
Kapern
10 g
Parmesan
400 g
Tomaten, gestückelt
100 g
Cherrytomaten
2
Auberginen
Pfeffer
Salz
Olivenöl
Aceto Balsamico
Wasser
Knoblauch
Butter
1. Alles parat?
2. Aubergine waschen und grob würfeln.
3. Zwiebel schälen und fein würfeln.
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Auberginen-Tomaten-Ragout mit Kapern PT30M Für 2 Personen Pfeffer Salz 5 g Oregano, frisch 4 EL Olivenöl 1 rote Zwiebel 2 EL Aceto Balsamico 0.6 Chilischote 5 g Basilikum, frisch 200 ml Wasser 80 g grüne Oliven 40 g Kapern 10 g Parmesan 400 g Tomaten, gestückelt 100 g Cherrytomaten 2 Zehe(n) Knoblauch 2 Auberginen 20 g Butter
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