Avocado-Zucchini-Pasta mit karamellisiertem Räuchertofu
clockIcon 30 min Vegan Vegan Vegan 99542
Für 2 Personen
1
Schalotte
2
Zucchini
1
Avocado
10 g
Basilikum, frisch
1
Zitrone
200 g
Räuchertofu
90 g
Cherrytomaten
80 g
Spaghetti
Salz
weißer Pfeffer
Rohrzucker, fein
Olivenöl
Knoblauch
1. Alles parat?
2. Pasta nach Packungsanleitung kochen. Beim Abgießen etwas Kochwasser auffangen.
3. Währenddessen Zucchini waschen und mit einem Spiralschneider zu Spaghetti schneiden. Alternativ mit einem Gemüseschäler in dünne Streifen schneiden.
So erhältst du das ganze Rezept:
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3. Rezept erhalten und loskochen! :)
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Avocado-Zucchini-Pasta mit karamellisiertem Räuchertofu PT30M Für 2 Personen Salz 0.5 Schalotte 0.5 TL weißer Pfeffer 4 EL Rohrzucker, fein 2 Zucchini 1 Avocado 10 g Basilikum, frisch 1 Zitrone 3 EL Olivenöl 200 g Räuchertofu 90 g Cherrytomaten 80 g Spaghetti 1 Zehe(n) Knoblauch
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