Basilikum-Risotto mit Lachs
30 min
Fish
170104
Für 2 Personen
1
Schalotte
20 g
Basilikum, frisch
0
Zitrone
160 g
Lachsfilets, frisch
140 g
Risottoreis
40 g
Blattspinat, frisch
100 ml
Weißwein
Pfeffer
Salz
Olivenöl
Knoblauch
Gemüsebrühe
1.
Alles parat?
2.
Schalotten und Knoblauch schälen und fein würfeln.
3.
Brühe in einem Topf erhitzen und auf kleiner Flamme warmhalten.
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Basilikum-Risotto mit Lachs
PT30M
Für 2 Personen
Pfeffer
Salz
4 EL Olivenöl
1 Schalotte
20 g Basilikum, frisch
0.25 Zitrone
160 g Lachsfilets, frisch
140 g Risottoreis
40 g Blattspinat, frisch
100 ml Weißwein
1 Zehe(n) Knoblauch
0.7 l Gemüsebrühe
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