Bierteig-Blumenkohl mit Joghurt-Dill-Dip
clockIcon 30 min Veggie Veggie Veggie 155179
Für 2 Personen
300 g
Griechischer Joghurt
15 g
Dill, frisch
1
Zitrone
1
Blumenkohl
1
Ei
120 ml
Bier
Pfeffer
Salz
Backpulver
Currypulver
Senf
Mehl, Typ 1050
Pflanzenöl
1. Alles parat?
2. Blumenkohl waschen, halbieren und mit den Händen in Röschen brechen.
3. Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und Blumenkohl <timer> blanchieren. Die Röschen sollten immer noch bissfest sein.
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Bierteig-Blumenkohl mit Joghurt-Dill-Dip PT30M Für 2 Personen Pfeffer Salz 1 TL Backpulver 0.5 TL Currypulver 300 g Griechischer Joghurt 15 g Dill, frisch 1 TL Senf 1 Zitrone 60 g Mehl, Typ 1050 0.5 Blumenkohl 0.5 Ei 120 ml Bier 140 ml Pflanzenöl
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