Couscous-Pfanne mit Spinat & Tofu
PT30M
Für 2 Personen
Pfeffer
Salz
1
rote Zwiebel
2 EL
Olivenöl
60 ml
Kokosmilch
1 TL
Koriander, gemahlen
150 ml
Wasser
1 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
160 g
Blattspinat, frisch
40 g
Cashewkerne, ungesalzen
100 g
Räuchertofu
1 Zehe(n)
Knoblauch
80 g
Couscous