Cremige Pasta mit Kürbis-Sauce & Brokkoli
30 min
Vegan
175445
Für 2 Personen
2
Schalotten
200 g
Conchiglie (Muschel-Nudeln)
1
Hokkaido-Kürbis
20 g
Pinienkerne
1
Brokkoli
Muskatnüsse
Piment, gemahlen
Pfeffer
Salz
Olivenöl
Knoblauch
Gemüsebrühe
1.
Alles parat?
2.
Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl goldbraun rösten.
3.
Kürbis waschen, halbieren und Kerne entfernen. Anschließend in mittelgroße Stücke schneiden.
www.kptncook.com
Cremige Pasta mit Kürbis-Sauce & Brokkoli
PT30M
Für 2 Personen
2 Prise(n) Muskatnüsse
2 Prise(n) Piment, gemahlen
Pfeffer
Salz
2 EL Olivenöl
2 Schalotten
200 g Conchiglie (Muschel-Nudeln)
0.5 Hokkaido-Kürbis
20 g Pinienkerne
0.5 Brokkoli
2 Zehe(n) Knoblauch
0.2 l Gemüsebrühe
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