Erdbeer-Carpaccio
25 min
Veggie
19972
Für 2 Personen
5 g
Basilikum, frisch
2 EL
Schlagsahne
300 g
Erdbeeren
1
Büffelmozzarella
Pfeffer
Salz
Aceto Balsamico
Olivenöl
1.
Alles parat?
2.
Erdbeeren waschen, Strunk entfernen und in feine Scheiben schneiden.
3.
Balsamico, Olivenöl und Sahne in ein Einmachglas geben. Deckel schließen und schütteln, bis alles vermischt ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.
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Erdbeer-Carpaccio
PT25M
Für 2 Personen
Pfeffer
Salz
1 EL Aceto Balsamico
2 EL Olivenöl
5 g Basilikum, frisch
2 EL Schlagsahne
300 g Erdbeeren
1 Büffelmozzarella
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