Flammkuchen mit Kichererbsen, Rosenkohl & Bacon

15 min

Pork

18828

Für 2 Personen

200 g

Dinkelmehl, Typ 630

100 g

Crème fraîche

30 g

Bacon

200 g

Rosenkohl

50 g

Feta Käse

80 g

Kichererbsen, Dose od. Glas

6 Zweig(e)

Rosmarin, frisch

Pfeffer

Salz

Olivenöl

Paprikapulver, edelsüß

Wasser

Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen

1. Alles parat?

2. Backofen auf 180 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 160 °C (Umluft) vorheizen.

3. Nach und nach Wasser, Salz und Öl mit Mehl vermengen. Kneten bis ein glatter Teig entsteht.

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Flammkuchen mit Kichererbsen, Rosenkohl & Bacon PT30M Für 2 Personen Pfeffer Salz 200 g Dinkelmehl, Typ 630 2 EL Olivenöl 100 g Crème fraîche 30 g Bacon 0.5 TL Paprikapulver, edelsüß 120 ml Wasser 0.5 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen 200 g Rosenkohl 50 g Feta Käse 80 g Kichererbsen, Dose od. Glas 6 Zweig(e) Rosmarin, frisch

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