Frikadellen mit Selleriepüree
clockIcon 30 min Beef Beef Beef 65592
Für 2 Personen
6 g
Petersilie, frisch
2
Speisezwiebeln
300 g
Hackfleisch, Rind
1
Sellerieknolle
30 g
Schlagsahne
14 g
Semmelbrösel
40 g
Parmesan
1
Ei
400 g
Tomaten, gestückelt
Pfeffer
Lorbeerblätter
Salz
Thymian, getrocknet
Olivenöl
Knoblauch
Gemüsebrühe
Butter
1. Alles parat?
2. Sellerie schälen und in kleine Würfel schneiden.
3. Die Hälfte der Zwiebel schälen und vierteln.
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Frikadellen mit Selleriepüree PT30M Für 2 Personen Pfeffer 2 Lorbeerblätter Salz 6 g Petersilie, frisch 2 Speisezwiebeln 300 g Hackfleisch, Rind 1 TL Thymian, getrocknet 1 EL Olivenöl 1 Sellerieknolle 30 g Schlagsahne 14 g Semmelbrösel 40 g Parmesan 1 Ei 400 g Tomaten, gestückelt 2 Zehe(n) Knoblauch 1.2 l Gemüsebrühe 2 TL Butter
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