2. Backofen auf 180 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 160 °C (Umluft) vorheizen.
3. Pfanne erhitzen und Speckwürfel auf mittlerer Stufe braten, bis das Fett austritt und sie knusprig sind. Dann die Speckwürfel aus der Pfanne nehmen und Seite stellen.
Gebackener Brie mit Zwiebeln, Speck & Cranberries
PT30M
Für 2 Personen
Pfeffer
Salz
1 TL
Honig
320 g
Brie Käse
1 EL
Olivenöl
2
Speisezwiebeln
1 TL
Aceto Balsamico
30 g
Schinkenspeck, gewürfelt
30 g
Cranberrys, getrocknet
5 g
Walnusskerne