2. Backofen auf 180 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 160 °C (Umluft) vorheizen.
3. Pfanne erhitzen und Speckwürfel auf mittlerer Stufe braten, bis das Fett austritt und sie knusprig sind. Dann die Speckwürfel aus der Pfanne nehmen und Seite stellen.