Geschnetzeltes nach Züricher Art mit Riesen-Rösti
clockIcon 30 min Poultry Poultry Poultry 89714
Für 2 Personen
60 ml
Weißwein, trocken
6 g
Petersilie, frisch
1
Schalotte
250 g
Hühnerbrustfilets
500 g
Kartoffeln
120 g
Schlagsahne
Pfeffer
Muskatnuss, gemahlen
Salz
Butterschmalz
Mehl, Typ 1050
1. Alles parat?
2. Kartoffel waschen, schälen und reiben.
3. Mit Hilfe eines fusselfreien Geschirrtuchs Feuchtigkeit aus den Kartoffeln pressen.
So erhältst du das ganze Rezept:
1. Kostenlose KptnCook App laden.
2. Link an dein Smartphone senden.
3. Rezept erhalten und loskochen! :)
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Geschnetzeltes nach Züricher Art mit Riesen-Rösti PT30M Für 2 Personen Pfeffer 2 Prise(n) Muskatnuss, gemahlen Salz 2 EL Butterschmalz 60 ml Weißwein, trocken 6 g Petersilie, frisch 1 Schalotte 2 EL Mehl, Typ 1050 250 g Hühnerbrustfilets 500 g Kartoffeln 120 g Schlagsahne
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