Glasnudeln mit knusprigem Tahin-Tofu
PT30M
Für 2 Personen
Pfeffer
Salz
1
Speisezwiebel
10 g
Ingwer
2 EL
Sesamöl, geröstet
100 g
Glasnudeln
1.5 EL
Tahin (Sesampaste)
2 EL
Wasser
2 TL
Thai-Chilisauce (Sriracha)
2 TL
Agavendicksaft
20 g
Erdnüsse geröstet & ungesalzen
1
Frühlingszwiebel
1
Zucchini
0.32
Mangold
100 g
Babyspinat
2.5 EL
Sojasauce
200 g
Räuchertofu
1 Zehe(n)
Knoblauch