Gnocchi mit Feta, Erdbeeren & Mandeln

20 min

Veggie

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Für 2 Personen

240 g

Gnocchi

30 g

Basilikum, frisch

20 g

Mandeln, gehobelt

60 g

Cashewkerne, ungesalzen

400 g

Erdbeeren

100 g

Feta Käse

Pfeffer

Salz

Apfelessig

Olivenöl

Süßer Senf

Butter

1. Alles parat?

2. Basilikum waschen und abtropfen lassen.

3. Basilikum, Cashewkerne, Großteil des Fetas und etwas Olivenöl in einem Mixer cremig pürieren. Mit Salz und Pfeffer würzen.

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Gnocchi mit Feta, Erdbeeren & Mandeln PT20M Für 2 Personen Pfeffer Salz 240 g Gnocchi 30 g Basilikum, frisch 20 g Mandeln, gehobelt 2 TL Apfelessig 3 EL Olivenöl 60 g Cashewkerne, ungesalzen 400 g Erdbeeren 100 g Feta Käse 2 TL Süßer Senf 10 g Butter

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