Kürbis-Gnocchi-Auflauf
30 min
Veggie
101612
Für 2 Personen
15 g
Rosmarin, frisch
2
Speisezwiebeln
80 ml
Vollmilch
320 g
Gnocchi
1
Hokkaido-Kürbis
20 g
Parmesan
10 Zweig(e)
Thymian, frisch
Pfeffer
Salz
Olivenöl
Gemüsebrühe
Knoblauch
1.
Alles parat?
2.
Backofen auf 200 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 180 °C (Umluft) vorheizen.
3.
Kürbis waschen, halbieren und Kerne entfernen. Anschließend in mittelgroße Stücke schneiden.
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Kürbis-Gnocchi-Auflauf
PT40M
Für 2 Personen
15 g Rosmarin, frisch
Pfeffer
Salz
2 EL Olivenöl
2 Speisezwiebeln
80 ml Vollmilch
160 ml Gemüsebrühe
320 g Gnocchi
0.66 Hokkaido-Kürbis
20 g Parmesan
2 Zehe(n) Knoblauch
10 Zweig(e) Thymian, frisch
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