Karamellisierte Porree-Suppe mit Käsetoast
30 min
Veggie
40844
Für 2 Personen
1
Speisezwiebel
1
Baguette
4
Porrees
60 g
Gruyère Käse
Pfeffer
Salz
Olivenöl
Apfelessig
Gemüsebrühe
Zucker
Knoblauch
Butter
1.
Alles parat?
2.
Backofen auf 180 °C (Grillfunktion oder Oberhitze) vorheizen.
3.
Porree der Länge nach halbieren, gründlich waschen und in Scheiben schneiden.
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Karamellisierte Porree-Suppe mit Käsetoast
PT30M
Für 2 Personen
Pfeffer
Salz
1 Speisezwiebel
1 EL Olivenöl
1 EL Apfelessig
600 ml Gemüsebrühe
1 TL Zucker
1 Zehe(n) Knoblauch
0.5 Baguette
4 Porrees
60 g Gruyère Käse
2 EL Butter
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