Kartoffeln mit Brokkoli- & Mandelpesto
15 min
Veggie
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Für 2 Personen
500 g
Frühkartoffeln
15 g
Basilikum, frisch
20 g
Mandeln, gehobelt
15 g
Parmesan
0
Brokkoli
Pfeffer
Salz
Olivenöl
Wasser
Knoblauch
1.
Alles parat?
2.
Backofen auf 230 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 210 °C (Umluft) vorheizen.
3.
Kartoffeln in Salzwasser <timer> gar kochen, dann abgießen und im noch heißen Topf <timer> ausdämpfen lassen.
www.kptncook.com
Kartoffeln mit Brokkoli- & Mandelpesto
PT35M
Für 2 Personen
Pfeffer
Salz
500 g Frühkartoffeln
15 g Basilikum, frisch
20 g Mandeln, gehobelt
2 EL Olivenöl
4 EL Wasser
15 g Parmesan
0.2 Brokkoli
0.5 Zehe(n) Knoblauch
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