Klassische Gazpacho mit Tomaten, Paprika & Gurke
15 min
Vegan
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Für 2 Personen
1
Speisezwiebel
1
Gurke
10 g
Basilikum, frisch
2
rote Paprikas
600 g
Tomaten
2 Scheibe(n)
Toastbrot
Pfeffer
Salz
heller Balsamicoessig
Olivenöl
Knoblauch
1.
Alles parat?
2.
Toastbrot in etwas Wasser einweichen.
3.
Tomaten, Paprika und Gurke waschen und in große Würfel schneiden. Etwas Gemüse für die Deko zur Seite legen.
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Klassische Gazpacho mit Tomaten, Paprika & Gurke
PT15M
Für 2 Personen
Pfeffer
Salz
2 TL heller Balsamicoessig
2 EL Olivenöl
0.5 Speisezwiebel
0.5 Gurke
10 g Basilikum, frisch
2 rote Paprikas
1 Zehe(n) Knoblauch
600 g Tomaten
2 Scheibe(n) Toastbrot
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