Körnerbrot

20 min

Vegan

46940

Für 10 Personen

300 g

Dinkel-Vollkornmehl

100 g

Leinsamen, geschrotet

100 g

Haferflocken, fein

50 g

Kürbiskerne

50 g

Sonnenblumenkerne

Backpulver

Meersalz

Olivenöl

Agavendicksaft

Wasser

Natron

1. Alles parat?

2. Leinsamen, Agavendicksaft und lauwarmes Wasser in eine Schüssel geben und vermischen. Anschließend <timer> quellen lassen.

3. Mehl, Körner, Haferflocken, Salz, Backpulver und Natron in eine Schüssel geben und mischen. Einige Körner aufbewahren und zur Seite legen.

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Körnerbrot PT1H20M Für 2 Personen 60 g Dinkel-Vollkornmehl 0.4 TL Backpulver 0.2 TL Meersalz 0.5 EL Olivenöl 0.4 EL Agavendicksaft 20 g Leinsamen, geschrotet 20 g Haferflocken, fein 120 ml Wasser 10 g Kürbiskerne 10 g Sonnenblumenkerne 0.2 TL Natron

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