Papas Arrugadas mit Mojo Verde – Kanarische Salz-Kartoffeln
clockIcon 30 min Vegan Vegan Vegan 151629
Für 2 Personen
20 g
Petersilie, frisch
15 g
Koriander, frisch
10 Zweig(e)
Thymian, frisch
1
Zitrone
500 g
Kartoffel-Drillinge
1
grüne Chilischote
Pfeffer
Salz
Meersalz
Olivenöl
Rohrzucker, unraffiniert
Knoblauch
1. Alles parat?
2. Kartoffeln gründlich waschen.
3. Kartoffeln mit Meersalz in einen Topf geben und mit Wasser füllen, bis die Kartoffeln gerade so bedeckt sind. Wasser zum Kochen bringen und ohne Deckel ca. <timer> kochen lassen, bis die Kartoffeln gar sind und über die Hälfte des Wassers verkocht ist.
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3. Rezept erhalten und loskochen! :)
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Papas Arrugadas mit Mojo Verde – Kanarische Salz-Kartoffeln PT30M Für 2 Personen Pfeffer Salz 120 g Meersalz 20 g Petersilie, frisch 15 g Koriander, frisch 10 Zweig(e) Thymian, frisch 6 EL Olivenöl 1 TL Rohrzucker, unraffiniert 0.5 Zitrone 500 g Kartoffel-Drillinge 1 grüne Chilischote 2 Zehe(n) Knoblauch
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